Hướng dẫn làm món Bò xào xả Ớt cực kỳ đơn giản

Bò xào xả ớt là một món dân dã được các đấng mày râu yêu thích do vị ngon đậm đà cùng chất bò hòa quyện với hương vị xả ớt khiến cho cảm giác cay cay khiến cho cuộc nhậu thêm tăng phần thú vị

Món bò xào xả ớt là món mà các chị em phụ nữ có thể dễ dàng chế biến cho gia đình của mình trong các bữa ăn và đặc biệt đây cũng là món nhậu yêu thích khi tổ chức tiệc tùng hay là món nhậu được nhiều người gọi tại các hàng quán nhậu, hay các nhà hàng lớn

Món bò xào xả ớt đậm chất Nam Bộ

Vậy để làm được món bò xào xả ớt ta cần chuẩn bị các nguyên liệu chính là gì?

Nguyên liệu chính của món bò xào xả ớt mà các bạn cần chuẩn bị trước khi bắt tay vào làm:

• Thịt bò : 0,25 kg 
• Ớt đỏ Đà Lạt : 1/2 quả 
• Ớt xanh đủ hạt : 1/2 quả - Sả : 2 cây (1 cây thái lát , 1 cây băm nhỏ) 
• Ớt đỏ cay : 3 quả - Hành hoa : 2 cây 
• Hành tây : 1/2 củ 
• Gia vị : Dầu hào , hạt tiêu , đường , mì chính , hạt nêm

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng ta hãy cùng chế biến món bò xảo xả ớt theo các bước sau đây:

Thịt bò thái mỏng thành từng lát , Băm nhỏ ớt với xả và các gia vị như dầu hào, hạt tiêu, mì chính, đường sau đó trộn lên cho thắm gia vị

Ớt xanh và ớt đỏ Đà Lạt thái thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn , hành tây cắt làm đôi cho vừa miếng , cắt hành hoa thành từng khúc .

Kế để phi hành tỏi và cho dầu ăn vào cho đến khi có vị thơm nức mũi

Sau đó cho thịt bò vào xào chín tái , tiếp tục cho ớt xanh , đỏ và hành tây vào đảo chín tới .Nêm lại vị và cuối cùng cho hành hoa vào xào .

Cuối cùng cho tất cả ra đĩa kết hợp với việc trang trí cà chua, , ớt tỉa hoa, rắc rau thơm và hạt tiêu lên trên để mọi người có thể ăn nóng dễ dàng

Nhìn chung món Bò xào xả ớt là món đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm nên các mẹ có thể làm cho gia đình thưởng thức vào các dịp cuối tuần hay làm mồi cho ông xã nhậu nhé