Cách chế biến làm món rau muốn xào tỏi cho quán nhậu cực ngon

Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã của người Việt Na,. Đây là món ăn bình dân hàng ngày của các hộ gia đình cũng như là món nhậu cực ngon không thể thiếu mà người Việt yêu thích. Vậy làm cách nào để chế biến món rau muống xào tỏi cực ngon cho gia đình.

Điểm đặc biệt của món rau muống xào tỏi là mùi thơm lừng cùa tỏi khi xào rau muốn khiến người ăn cảm thấy đói bụng. Do đó hãy cùng bắt tay nghiên cức cách làm món rau muốn xào tỏi cực ngon nhé

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món rau muốn xào tỏi gồm có:

• 1 Bó Rau muống khoảng 5000đ
• Tỏi
• Gia vị gồm nước mắm, bột nêm, bột ngọt

Bước 2: Tiến hành thực làm làm món rau muống xào tỏi
Chọn lựa 1 bó rau muống ngon. Làm sao phân biệt rau muống ngon hay dở? Rau muống cạn, ngọn nhỏ, thân trắng thân mướt, lá nhỏ, thân rau màu trắng sáng. Lặt rau muống non khi xào sẽ khiến cho rau muống giòn và nhai rất ngon miệng. Khi lặt rau muống thì bỏ các phần lá sau, phần rẽ cho vào nước muối ngâm khoảng 15 - 20 phút để khử sạch vi khuẩn sau đó vớt lên để ráo nước. Để cho thật ráo nước thì khi xào rau muống mới giòn nhé các bạn

Bước 3: Cách làm món Rau Muống xào tỏi đơn giản mà ngon
Tỏi đập nát bỏ phần vỏ cho vào mỡ đun già , chờ cho tỏi phi vàng rồi cho rau muống vào xào, để lửa to, xào thật nhanh và đều tay, cho nước mắm khoảng 1 thìa cà phê, 1 thìa bột ngọt hay hạt nêm , 2 thìa đường vào xào cùng. Nhớ đảo liên tục và đều tay để rau muống không bị cháy khét. Khi rau muống đã chín thì tắt lửa và nếm thử xem rau đã có vị giòn ngọt hay chưa nhé

Cuối cùng là bỏ ra đĩa và đem cho thực khách thưởng thức nhé , Mặc dù Món rau muống xào tỏi đơn giản nhưng cách chế biến không hề đơn giản tí nào đâu nhé. Đây là đặc sản trong một số nhà hàng quán nhậu tại Việt Nam mà thực khách nước ngoài rất yêu thích nhé